1、前言儿子喜欢吃丸子，每次我去市场，儿子都喜欢要那种一块钱一串的丸子。

2、我想想，在家试试能不能做出丸子！网络真是好，我输入 丸子的简单做法。

3、出来一堆，于是，我模仿着。

(资料图片)

4、做出了我的丸子！材料主料：五花肉200g、面粉50g；辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、生抽适量炸肉丸子1五花肉，剁的细细的，比肉馅要细2把肉末放进盆里。

5、加了 鸡粉 盐 料酒（我家没买过料酒，我都是用老公的白酒，嘿嘿） 五香粉3顺着一个劲的搅拌。

6、这样子可以上劲的4搅拌好的肉末，加两勺的面粉，淀粉也行。

7、面粉也可以，因为是自己家吃，所以不要加太多。

8、要不然满嘴巴都是面粉味道！之后那，搅拌，一个劲。

9、一个方向，多搅拌下5搅拌好的肉末，我揉成小球。

10、放在盘子里6锅里油烧热，就开始炸丸子，炸至金黄。

11、就好了小贴士炸丸子的时候，油开了，就不要太大的火。

12、保持中火，慢慢炸就可以。

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