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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。猪脚炖花生米的做法，猪脚炖花生米的做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、浸泡猪蹄毛，刮干净，猪蹄对半切开，剁碎(3cm见方)；

2、花生用温水浸泡，去皮；

3、将葱和姜切碎；

4、炒锅大火，倒入水(2500ml)，放入猪蹄，烧开，撇去浮油。

5、泡沫，加入花生和生姜；

6、炖猪蹄至半熟时，用小火，加精盐继续煨；

7、猪蹄炖好后放入汤碗中，撒上胡椒粉、味精、葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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